Pane francese a freccia Perl
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Pane francese di altà qualità, ottimo per la pesca in mare di Muggini, Cefali, Saraghi, Salpe.
Sulle foci, porti, o scogliere e canali.
Ammollare in acqua la treccia, dopo di che il pane francese deve essere strizzato bene. Svolgere la treccia e sfilare dei filamenti di pane, la polpa bianca deve essere messa sul amo, facendo dei piccoli fiocchi bianchi di cui il pesce è ghiotto.